Kit Geo Croquanter (8 uds). Albert y Ferran Adrià

101,05 €

Este Kit Geo Croquanter elaborado por Albert y Ferran Adrià forma parte de su gama de productos exclusivos e ideales para alta cocina en restauración o en nuestras cocinas.

Podrás convertirte en auténtico chef en tu casa.

La línea Croquanter ha sido desarrollada en elBulli para obtener las mejores texturas a partir de frutas o purés.

Son 8 plantillas con diferentes diseños y de base de teflón. A partir de las que podemos convertir en crujiente el preparado que deseemos y en la deshidratadora obtendremos láminas finas y crujientes para nuestras creaciones.

Son plantillas reutilizables.

También podrás encontrar el Kit Nature Croquanter.

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